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用药指南

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【逐日一膳】夏季补肾,尝尝广东省西病院副院长杨志敏传授本日保举:核桃板栗猪腰汤

2018年1月29日字号:T|T

【保举者说】

【毎日一膳】已与大师碰头,或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文明,西医药膳之精髓。戴德天然所赐赉毎一种食材的特征,戴德毎一种食材为人的安康带来无穷的能够。人类在取得安康的同时,咱们更要保护地球,地球安康人材能久长安康。


本日保举


核桃板栗猪腰汤

·保举来由·

严寒冬季夜尿多是何等痛的贯通,补补肾吧


资料:

核桃肉50克,板栗肉100克,猪腰1对(约150克),瘦肉2两,生姜3片,陈皮一瓣。

制法:

选新颖猪腰,中心剖开,去除红色内膜,先用生粉腌制5分钟后用净水频频漂洗并焯水,去异味;瘦肉洗净切块;板栗开水浸泡去皮,与核桃陈皮稍浸泡备用,向瓦锅加水适当,先用武火烧沸,插手上述资料后,改文火再煮1个小时,调味便可食用。


着名摄生专家、广东省西病院副院长杨志敏传授点评:

西医以为核桃味甘性温,有补肾益精之功;板栗味甘性平,无益气健脾之效,配以补肾气、通膀胱的猪腰,加上生姜、陈皮温中理气助消化的装点,最合适老年人、体虚者,出格是夜尿多之人持久食用,也是普通人群冬季滋补摄生的药膳佳选。

忌讳人群:

此汤偏温补,轻易焦躁、口干口苦、口腔异味、大便干结等体热者及尿酸偏高人群慎用。

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